Рецепт: Рулеты из песочного теста - с вишней, с творогом, с яблочно-грушевым джемом, "в духовке".

Доброго времени суток! Предлагаю приготовить рулеты из песочного теста, это очень сочные, аппетитные и очень вкусные рулеты. Готовлю с теста, которое несколько суток было в морозилке, из него получается удивительная выпечка.
Рецепт приготовления песочного теста размещен в моих рецептах "Песочное печенье".

Тесто вынуть с морозилки и оставить при комнатной температуре.

Подготовить начинку для рулетов. 250 грамм домашнего творога смешать с одним куриным яйцом и одной столовой ложкой сахара.

Творожная начинка готова.

Подготовить замороженную вишню, посыпать слегка сахаром.

Подготовить джем яблочно-грушевый.

Тесто разделить на четыре части. Тесто очень мягкое, нежное и с ним необходимо работать очень аккуратно.

Один кусочек теста раскатать в тонкий пласт, толщиной 6-7 мм. Тесто раскатывать, чем тоньше, тем лучше.

Выложить часть творожной смеси.

Поверху творога разбросать вишню.

Завернуть начинку в тесто и скрутить аккуратно в рулет.

Также сформировать рулеты с яблочно-грушевым джемом.

Выложить рулеты на противень.

Сделать поверху рулетов надрезы, чтобы рулеты лучше пропеклись. Отправить противень для выпечки в разогретую духовку, выпекать при температуре 180-190 градусов 40-45 минут.

Вынуть рулеты с духовки, дать остыть.

Выложить рулеты на полотенце.

Нарезать кусочки рулетов и выложить в блюдо. Подготовить сразу же ароматный чай и попробовать кусочек рулетика с разной начинкой. Приятного аппетита!

Быстрые рулеты из песочного теста ароматные и вкусные.
Всегда готовлю любое тесто впрок и постоянно часть оставляю в морозилке. Тесто после разморозки прекрасно нежное, выпечка получается отличная.

Примерная стоимость продуктов составила - 169 руб.