Рецепт: Чизкейк - С кусочками ананаса
Ингредиенты:
желатин - 30 гр;
сливки 33% - 400 мл;
творог - 400гр;
масло сливочное - 150 гр;
печенье простое - 300 гр;
ананасы консервированные - 1 банка;
ванилин - 1 гр
Способ приготовления:
желатин - 30 гр;
сливки 33% - 400 мл;
творог - 400гр;
масло сливочное - 150 гр;
печенье простое - 300 гр;
ананасы консервированные - 1 банка;
ванилин - 1 гр
15 гр желатина развести водой и оставить для набухания. Еще 15 гр желатина залить сиропом от ананасов и так же оставить для набухания.Печенье размещаем в крошку добавляем сливочное масло и перемешивать, выкладываем в форму и отправляем в холодильник для застывания.Набухший желатин в воде растопить на водяной бане, сливки взбить блендером до пиковдобавить сахар ванилин и творог, добавляем желатин еще раз хорошо взбитьи залить в форму сверху печеньев. Убераем в холодильник до застывания.Желатин с ананасовый сиропом растопить на водяной бане, кусочки ананаса выложить на творожную массу в форме, залить желатином и снова отправить в холодильник до полного застывания. Немного не успел застыть до конца.
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту:
nimivisisa · 2018-04-29 21:28:46
Не могу понять, почему такое название) тортик очень аппетитный, красивый, сочный) заберу рецептик.
ответить