Добавить рецепт
Vesna1611Россия, Вологда
Репутация: +6Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2018-04-29
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Паста-запеканка с фаршем - по-домашнему
Ингредиенты:
чеснок - 3 зубчика;
фарш свиной - 500 г;
макароны - 200 г;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 2 шт.;
сыр твердый - 120 г;
масло растительное - 3 ст. л.;
томаты консервированные - 800 г;
перец болгарский красный - 1 шт.
Способ приготовления:
чеснок - 3 зубчика;
фарш свиной - 500 г;
макароны - 200 г;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 2 шт.;
сыр твердый - 120 г;
масло растительное - 3 ст. л.;
томаты консервированные - 800 г;
перец болгарский красный - 1 шт.
Макароны отварите.
Фарш обжарьте в масле. Лук и красный (можно и другого цвета) болгарский перец порежьте кубиками, измельчите чеснок, и добавьте в фарш.
Обжаривайте на среднем огне 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте порезанные консервированные помидоры, и оставьте на огне еще на 5 минут (пока томатный сок не испарится). Посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте отваренные макароны и хорошенько все перемешайте.
Перелейте фарш с макаронами в форму для запекания и посыпьте тертым сыром.
Выпекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180°C.
По желанию блюдо сверху можно украсить свежими овощами и зеленью. Всем приятного аппетита!
Фарш обжарьте в масле. Лук и красный (можно и другого цвета) болгарский перец порежьте кубиками, измельчите чеснок, и добавьте в фарш.
Обжаривайте на среднем огне 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте порезанные консервированные помидоры, и оставьте на огне еще на 5 минут (пока томатный сок не испарится). Посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте отваренные макароны и хорошенько все перемешайте.
Перелейте фарш с макаронами в форму для запекания и посыпьте тертым сыром.
Выпекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180°C.
По желанию блюдо сверху можно украсить свежими овощами и зеленью. Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий