Рецепт: Котлетки классические - по-домашнему

Все рецепты котлет похожи. Отличаются они обычно составом фарша (говядина, свинина, мясо птицы и др., а также различные их сочетания), добавлением различных овощей и конечно приправами. Я предлагаю сделать вкусные и легкие в приготовлении котлетки из свинины.

Размочите батон белого хлеба в молоке, избытки молока слейте. Лук мелко порежьте и обжарьте в масле до золотистого цвета.
Добавьте в свиной фарш размоченный хлеб, жаренный лук, яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любимую приправу.

Тщательно размешайте и разомните ингредиенты руками. Слепите котлетку небольшого размера.

Вываляйте котлету в панировочных сухарях. Обжаривайте на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.

Подавайте с любимым гарниром. Всем приятного аппетита!