Рецепт: Овощи запеченные в рукаве - по-домашнему
Ингредиенты:
картофель - 6 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт. (большой);
фасоль стручковая - 100 г.;
капуста цветная - 100 г.;
чеснок - 2 зубчика;
масло подсолнечное - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
смесь перцев - по вкусу;
укроп сушеный - по вкусу;
сушеная петрушка - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 6 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт. (большой);
фасоль стручковая - 100 г.;
капуста цветная - 100 г.;
чеснок - 2 зубчика;
масло подсолнечное - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
смесь перцев - по вкусу;
укроп сушеный - по вкусу;
сушеная петрушка - по вкусу
Картофель, лук и морковь чистим. Картофель нарезаем крупными кусочкамиМорковь нарезаем кольцамиЛук крупными перьямиОтмеряем по 100 г. стручковой фасоли и цветной капусты, овощи из морозилкиИ чистим пару зубчиков чеснока, можно и больше, т. к. с 2 шт. особо аромата нет.Выкладываем все овощи в отдельное блюдо, добавляем соль, смесь перцев по вкусу и травы, я использовала сушеные петрушку и укроп, добавляем 2 ст. л. подсолнечного масла и хорошо перемешиваем.Выкладываем овощи в рукав для запекания, завязываем с обеих сторон и сверху на пакете делаем несколько проколов, чтобы был выход воздуха. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.По истечении времени аккуратно, чтобы не ошпариться, разрезаем рукав.Овощи можно подавать как самостоятельное блюдо, так и на гарнир. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: