Рецепт: Овощи запеченные в рукаве - по-домашнему

Картофель, лук и морковь чистим. Картофель нарезаем крупными кусочками

Морковь нарезаем кольцами

Лук крупными перьями

Отмеряем по 100 г. стручковой фасоли и цветной капусты, овощи из морозилки

И чистим пару зубчиков чеснока, можно и больше, т. к. с 2 шт. особо аромата нет.

Выкладываем все овощи в отдельное блюдо, добавляем соль, смесь перцев по вкусу и травы, я использовала сушеные петрушку и укроп, добавляем 2 ст. л. подсолнечного масла и хорошо перемешиваем.

Выкладываем овощи в рукав для запекания, завязываем с обеих сторон и сверху на пакете делаем несколько проколов, чтобы был выход воздуха. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

По истечении времени аккуратно, чтобы не ошпариться, разрезаем рукав.

Овощи можно подавать как самостоятельное блюдо, так и на гарнир. Приятного аппетита!