Рецепт: Яичница с овощами - на завтрак

Я люблю яичницу и готовлю ее всегда с удовольствием. Мне нравится когда внешний вид этого простого блюда красивый и аппетитный. Добиться этого не сложно, достаточно просто проявить фантазию Красивую и ароматную яичницу я готовлю в кужочках болгарского перца. Причем, можно брать перец разного цвета - это будет красочно и ярко.
1. Беру перец нарезаю его не слишком толстыми кругами. Все лишнее, внутри кругом я удаляю ножом. Сковороду разогреваю.

2. Вливаю масло в сковородку. Перекладываю перец.
После чего, аккуратно разбиваю яичко в центр круга. Так поступаю со всеми яйцами и кружками перца.

3. Помидор режу полосками. Выкладываю кусочки помидора в середину перца. Посыпаю все зеленью и солью. Жарю яичницу под крышкой - 1-2 минуты. Готовлю на среднем огне.

Вкусную, красивую яичницу подаю на стол!

Желаю всем приятного аппетита!