Рецепт: Тушенная куриная печень - Рецепт приготовления куриной печени от свекрови

Здравствуйте дорогие читатели и гости сайта "ФотоРецепт"! Хочу сегодня рассказать вам об очень быстром, вкусном и простом способе приготовления куриной печени, о котором я узнала благодаря своей свекрови. Я не однократно самостоятельно тушила печень, но вкус все равно был не таким приятным, как если бы готовила свекровь. Вот однажды собравшись готовить, я узнала секретный ингредиент для приготовления идеальной тушеной и этим ингредиентом оказалась обычная мука.

1. Режем лук кубиками (не сильно мелко, нужно что бы в нем сохранилось максимум вкуса).

2. Обжариваем лук до появления золотистого цвета.

3. Обрезаем все лишнее от куриной печени, и режем на две части. Теперь можно ее аккуратно выложить на сковородку.

Как только куриная печень будет уже на половину готова

4. высыпаем в нее все специи, соль и лавровый лист. Не забываем добавить немного воды (буквально пару ложек) и медленно перемешиваем всыпая столовую ложку муки. Если покажется что воды мало, то можно еще немного ее добавить (главное не перестараться).

Данное блюдо я предпочитаю подавать вместе с картофельным пюре. Но мои домашние любят ее кушать еще и с рисом. Сама по себе печень получается очень нежной, и буквально просто разваливается во рту. Что бы она такой получилась, главное ее не передержать на огне.

Надеюсь этот рецепт был вам полезен. Спасибо за внимание и кулинарных вам успехов!