Вок с курицей


Репутация: +2
Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2018-04-29
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Вок с курицей - Вок с курицей+овощи в соусе терияки

Ингредиенты:
куриное филе грудки - 300 гр;
масло подсолнечное (для жарки) - 2 ст.ложки;
соль - по вкусу;
морквовь - 2 шт;
перец болгарский - 1 шт;
лук репчатый - по желанию;
чеснок - 2 зубчика;
приправа для курицы - по вкусу;
соус терияки - 3 ст.л;
соус соевый классический - 3 стл.л;
удон - 300 гр
Способ приготовления:
Доброго времени суток, читатели! Знакомо ли вам чувство когда просто НАДОЕЛО всё из еды, хочется вкусняшки... У нас в семье это довольно часто явление, поэтому приходится выкручиваться)Одно из таких блюд Вок лапша с курицей и овощами в соусе терияки. Реально выручает и очень быстро готовится! Итак, поехали:
У меня нет специальной вок сковороды, но и без нее прекрасно получается в сотейнике.
Какие соусы и кунжут я использовала? Вот.

соусы и кунжут


Возьмем удон и положим его в кипящую, слегка подсоленную воду, где то на 5-7 минут. После этого выливаем воду и оставляем лапшу ждать своего часа.

Вок с курицей фото

Такой у нас вышла лапша после варки)
Затем нужно вымыть болгарский перец и нарезать небольшими кусочками. Морковь трем на терке(у меня терка для корейской моркови)Также нарежем чеснок маленькими кубиками или пропустим через пресс.

Вок с курицей фото

Переходим к куриному филе, моем его и обмакиваем немного полотенцем, режем небольшими кусочками.
Жарим курицу на среднем огне 7-8 минут

Вок с курицей фото

После этого добавим соевый соус и потушим ещё 10 минут.
Добавим чеснок, приправы и соль, перец и морковку и хорошенько перемешаем. Жарим минут 10.
Теперь добавим лапшу и поливаем соусом терияки, опять же хорошенько перемешаем чтобы весь соус и т. д впиталось... Потушим минут 5-7 и лапша готова! Ммм... настоящая вкусняшка...
При подаче посыпать кунжутом. приятного аппетита:)
Буду рада если напишите в комментариях какую лапшу любите и какие рецепты порекомендуете. Спасибо:)

Вок с курицей фото



Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий