Добавить рецепт
OlyuniaРоссия, Пермь
Репутация: +2871Все рецепты автора: 264
Дата публикации: 2018-04-30
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Салат из пекинской капусты - с тунцом и маринованным луком
Ингредиенты:
капуста пекинская - 200 гр.;
тунец консервированный кусковой - 1 банка;
свежий огурец - 2 шт.;
помидоры крепкие - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
кипяток крутой - 0,5 стакана;
сахарный песок белый - 1 чайная ложка;
уксус яблочный для маринования лука - по вкусу;
черный перец молотой - по вкусу;
соль - по вкусу;
майонез для заправки салата - по вкусу;
свежая зелень укропа - по вкусу
Способ приготовления:
капуста пекинская - 200 гр.;
тунец консервированный кусковой - 1 банка;
свежий огурец - 2 шт.;
помидоры крепкие - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
кипяток крутой - 0,5 стакана;
сахарный песок белый - 1 чайная ложка;
уксус яблочный для маринования лука - по вкусу;
черный перец молотой - по вкусу;
соль - по вкусу;
майонез для заправки салата - по вкусу;
свежая зелень укропа - по вкусу
Весна время салатов. Стараюсь делать салаты как можно чаще. Пекинская капуста, как основа для салата, очень подходящий продукт. Частенько добавляю к ней или мясной или рыбный ингредиент.
На этот раз салат с тунцов. Подходит для такого салата тунец кусочками.
Он достаточно плотный, не крошится как любая другая консервированная рыба.
Изначально подготовила лук. Нарезала его.
Добавила сахарный песок.
Залила кипятком. Добавила яблочный уксус. Можно любой другой. Просто у меня такой был.
Вкус лука при этом не пострадал, даже наоборот, придал луку нежный вкус. Поперчила.
Капусту нарезала.
Немного помяв, посолила.
Добавила подготовленный лук.
Нарезала огурцы
Нарезала помидоры.
Добавила в салатник.
Выложила тунец. Разделила на кусочки.
Тунец добавила к салату.
Мелко порубила укроп.
Добавила в салат.
Салат не заправляла.
Он и так достаточно сочный, вкусный и насыщенный.
Но при желании можно заправить маслом или майонез.
На этот раз салат с тунцов. Подходит для такого салата тунец кусочками.
Он достаточно плотный, не крошится как любая другая консервированная рыба.
Изначально подготовила лук. Нарезала его.
Добавила сахарный песок.
Залила кипятком. Добавила яблочный уксус. Можно любой другой. Просто у меня такой был.
Вкус лука при этом не пострадал, даже наоборот, придал луку нежный вкус. Поперчила.
Капусту нарезала.
Немного помяв, посолила.
Добавила подготовленный лук.
Нарезала огурцы
Нарезала помидоры.
Добавила в салатник.
Выложила тунец. Разделила на кусочки.
Тунец добавила к салату.
Мелко порубила укроп.
Добавила в салат.
Салат не заправляла.
Он и так достаточно сочный, вкусный и насыщенный.
Но при желании можно заправить маслом или майонез.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
nimivisisa · 2018-04-30 10:17:56
Салатик классный, очень вкусный с тунцом) сочно и полезно!
ответить
