Рецепт: Обед с собой - рамен - сытный и вкусный, для любителей азиатской кухни

Что может быть лучше, чем пообедать на работе, вкусным домашним раменом? Кажется что это не то блюдо, которое можно взять с собой? А вот и нет! Вполне себе реально, более того, огромное разнообразие ограничивается только вашей фантазией.

Для начала ставим отвариваться лапшу, в данном случае, я взяла рисовую "стеклянную". готовую лапшу следует хорошенько промыть холодной водой. И делать это нужно с любой лапшой, не только со стеклянной.

Водоросли вакаме заливаем кипятком, что бы они набухли.

Так же в холодильнике нашелся кабачок, зеленый лук и яйцо

Яйцо отвариваем. Я в таких случаях наливаю в зип пакетик чуток масла, растираю и разбиваю туда яйцо. Варю в пакете. Мне так удобнее потому что яйца домашние и очень плохо чистятся), но это не значит что нельзя отварить как обычно.))

Кабачок режем на дольки и хорошенько обжариваем на сковороде.

Зеленый лук мелко режем.

Набухшие водоросли отжимаем и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с добавлением кунжутного масла и капельки соевого соуса.

Ну вот и все
Укладываем в банку жаренные водоросли, сверху лапшу. Лучше предварительно порезать на удобные для вас кусочки, так как она ооочень длинная)

далее жаренный кабачок, лук и яйцо.

Теперь сверху добавляем чайную ложку сухого бульона и перечную пасту, ну или любые специи.

Закрываем крышкой и берем с собой на работу.

В обед просто заливаем в банку крутой кипяток, немного размешиваем, готово!

Приятного аппетита)