Рецепт: Куриное филе в маринаде с рисом - запеченное в рукаве

Куриное филе с медово-лимонным вкусом, получается очень ароматным, нежным и сытным блюдом. Подойдет не только для повседневного, но и праздничного ужина.
Приготовим ингредиенты:

Куриное филе промыть, зачистить от жира и при необходимости измельчить на небольшие кусочки. Обсушить бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю воду и выложить в глубокую кастрюлю.

Готовим маринад: смешать в глубокой емкости жидкий мед,

влить соевый соус,

Лимон тщательно моем и снимаем цедру.

Добавляем в маринад цедру

Выдавливаем сок целого лимона.

Добавляем молотую паприку

черный молотый перец

молотую куркуму

хлопья чили перца

Заливаем маринадом наше куриное филе

Выжатый лимон так же нарезаем на небольшие кусочки и добавляем к маринаду

Сверху посыпаем еще молотой паприкой

добавляем черный молотый перец

куркуму и хлопья чили перца

Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.

Берем пакет для запекания, выкладываем ровным слоем наше филе и плотно закрываем клипсой пакет, делаем несколько дырок зубочисткой для выхода пара и запекаем в предварительно разогретой духовке до 220 С 35-45 минут до готовности.

Параллельно варим рис. Тщательно промываем, заливаем холодной водой и доводим до кипения, убавляем огонь и варим под крышкой 20 минут.

Готовый рис отбрасываем на друшлаг.

Сервируем и подаем.

Приятного аппетита.