Рецепт: Курица с лимоном и майонезом - "в духовке"

Всем привет читателям моего отзыва!

Люблю делать курицу в духовке. На этот раз купила тушку курицы марки Черкизово с названием Петелинка. Взяла вот такую тушку:

Конечно, я запекала не всю. А некоторые части. Взяла грудку и ножки.
Приготовила приправу для мяса:

Также приготовила пачку майонеза и 1 штуку лимона:

Вот на такие части я разрезала курицу:

Затем я на несколько кружочков разрезала лимон:

Куриные части я посыпала приправой для мяса. Соль не добавляла, так как в этой приправе уже она есть. Сверху на каждый кусок я положила лимон и всё это я положила на противень, залила нужным количеством воды, чтобы курица не была сухой и выделяла сок:

Затем всё это я поставила в духовку. Так ка духовка у меня старая, то блюдо готовилось 2 часа. Я не знаю какая там температура. обычно наверное 220 градусов в старых газовых хрущевских плитах. При этом противень стоял на самом верху внутри плиты. После того, как прошло полтора часа, я вынула противень, намазала части курицы майонезом, а лимонные дольки убрала и заново поставила допекать в духовку:

Зато потом такой вкусный сок от курицы получился. Поджарка на противне сама чего стоит, жирная, вкусная и с корочкой. Можно макать хлеб и есть. Вот такая курица получилась:

Мягкая и нежнейшая курочка. Рекомендую!