Рецепт: Легкий десерт "Птичье молоко" - В холодильнике

Молоко вскипятить, залить желатин молоком и оставить для набухания

. Сметану выложить в емкость добавить сахарный песок и хорошо перемешать, затем добавить лимонную кислоту и ванилин еще раз перемешать.

Затем сделать шоколадную глазурь.(в моих рецептах есть как приготовить шоколадную глазурь. ).

После чего распустить желатин на водяной бане и влить в сметанную массу.

Влить в форму массу и поставить в холодильник до полного застывания

. После чего как сметанная масса застынет сверху покрыть шоколадной глазурью и снова поставить в холодильник.

Теперь наш десерт готов к чаепитию. Приятного аппетита!