Рецепт: Торт без выпечки "Муравьиная горка" с изюмом, корицей и маком - и с шоколадом

Добрый день друзья.

Сегодня захотелось приготовить тортик «Муравьиная горка”. Обычно, я выпекла коржи, а сегодня приготовлю его в ускоренном варианте, без выпечки. Вместо коржей у меня простое печенье на топленом молоке. Торт готовится быстро. Думаю, за полчаса управимся.

И так, начинаем. Печенья 500 г, я измельчила скалкой в пластиковой миске. Но не до мелкой крошки, а оставляю небольшие кусочки.

Сюда же, выкладываю 150 г промытого изюма, и 2 ложки какао.

Дальше всыпаю чайную ложку корицы, и все перемешиваю ложкой. Теперь нужно в печенье добавить крем из масла сливочного 300 г, и сгущенного молока 300мл. Для этого, я миксером сначала взбила масло. Оно должно быть мягким.

А потом, в ту же емкость добавила сгущенку, и все взбила до однородной консистенции.

Получился вкусный крем. В него я добавила половину чайной ложки какао, для цвета.

И теперь, крем перекладываю в миску с печеньем, и очень качественно перемешиваю ложкой до однородной массы. Получившуюся смесь, я выкладываю на блюдо в виде горки.

Особо выравнивать поверхность не рекомендуется, чтобы горка оставалась шероховатой. Все, торт готов. Через ситечко посыпаю торт порошком какао, для красоты.

И 50 г шоколада натираю на крупной терке, чтобы горка была похожа на муравейник в лесу. У меня шоколад млочный с кокосовой прослойкой. Осталось украсить горку маком для полного сходства с натуральной муравьиной горкой.

Торт нужно отправить в холодильник на 3 часа. Можно и на ночь. После застывания снимаем пробу.

Тортик получился вкусный и ароматный. К чаю и к кофе отличный десерт. Приятного аппетита.

Друзья, желаю Вам успехов и вкусных, новых рецептов.

До встречи!