Добавить рецепт
YOG88Россия, Красноярск
Репутация: +1617Все рецепты автора: 49
Дата публикации: 2018-05-02
Рецепт понравился: 55 
Рецепт: Торт с творожным кремом - и мармеладом
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
сахар - 200 г.;
сыр творожный - 150 г.;
молоко коровье - 50 мл.;
мука - 100 г.;
клубника - 200 г.;
агар-агар - 1 ч.л.;
вода - 100 мл.;
ванилин - на кончике ножа
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт.;
сахар - 200 г.;
сыр творожный - 150 г.;
молоко коровье - 50 мл.;
мука - 100 г.;
клубника - 200 г.;
агар-агар - 1 ч.л.;
вода - 100 мл.;
ванилин - на кончике ножа
Вы любите тортики?
Я очень. Особенно если вкусные, а еще и простые.
Сочетание творожного крема с домашним мармеладом мне очень понравилось.
В следующий раз сделаю творожный слой в 2 или даже 3 раза больше.
И так к рецепту.
Готовим бисквит. В миске взбить 2 яйца и 100 г. сахара. Взбивать 5-7 мин.
Добавить муку хорошо перемешать.
Для приготовления такого торта потребуется разъемная форма. Бисквит выливаем в форму. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекать около 30 мин.
Готовому бисквиту дать немного остыть.
Готовим творожную массу. Смешать 1 яйцо, 50 г сахара, творожный сыр, молоко, ванилин. Перемешать в течении 1-2 мин.
Творожную массу выкладываем на бисквит. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать в течении 15 мин.
Готовую творожную массу достать с духовки. Дать остыть. А пока готовим клубничный мармелад.
В кастрюле смешать воду, 50 г. сахара, клубнику и агар-агар. Нагреть но не кипятить, огонь убавить на минимум и варить помешивая в течении 5 мин.
Дать немного остыть, вылить на творожный крем. Остудить до комнатной температуры. Убрать в холодильник на 20 мин.
Торт достать с формы.
Порезать подавать к чаю или кофе.
Приятного Вам аппетита!
Я очень. Особенно если вкусные, а еще и простые.
Сочетание творожного крема с домашним мармеладом мне очень понравилось.
В следующий раз сделаю творожный слой в 2 или даже 3 раза больше.
И так к рецепту.
Готовим бисквит. В миске взбить 2 яйца и 100 г. сахара. Взбивать 5-7 мин.
Добавить муку хорошо перемешать.
Для приготовления такого торта потребуется разъемная форма. Бисквит выливаем в форму. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекать около 30 мин.
Готовому бисквиту дать немного остыть.
Готовим творожную массу. Смешать 1 яйцо, 50 г сахара, творожный сыр, молоко, ванилин. Перемешать в течении 1-2 мин.
Творожную массу выкладываем на бисквит. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать в течении 15 мин.
Готовую творожную массу достать с духовки. Дать остыть. А пока готовим клубничный мармелад.
В кастрюле смешать воду, 50 г. сахара, клубнику и агар-агар. Нагреть но не кипятить, огонь убавить на минимум и варить помешивая в течении 5 мин.
Дать немного остыть, вылить на творожный крем. Остудить до комнатной температуры. Убрать в холодильник на 20 мин.
Торт достать с формы.
Порезать подавать к чаю или кофе.
Приятного Вам аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
nimivisisa · 2018-05-02 20:14:57
Как красиво) тортик шикарный) рецепт супер) заберу себе в копилку.
ответить
