Блинчики на йогурте и кефире с начинкой из свежего яблока


Репутация: +1771
Все рецепты автора: 69
Дата публикации: 2018-05-03
Рецепт понравился: 27

Рецепт: Блинчики на йогурте и кефире с начинкой из свежего яблока - И малиновым и смородиновым вареньем

Ингредиенты:
вода - 1 стакан;
сухие дрожжи - 1 ст.л;
йогурт - 1 стаканчик;
кефир - 0.5 стакана;
сахар - 3 ст.л;
соль - щепотка;
яйца куриные - 3 шт;
мука - как на блины;
яблоко - 2 шт;
варенье из малины - 1 ст.л;
варенье из смородины - 1 ст.л;
крахмал - 2 ч. л;
масло подсолнечное - 3 ст.л
Способ приготовления:
Сначала заведем тесто. В емкость налить воды комнатной температуры, добавить дрожжи

Блинчики на йогурте и кефире с начинкой из свежего яблока фото

, налить кефир

Блинчики на йогурте и кефире с начинкой из свежего яблока фото

и положить йогурт,

Блинчики на йогурте и кефире с начинкой из свежего яблока фото

перемешать и добавить сахар, соль и яйца, еще раз хорошо перемешать,

Блинчики на йогурте и кефире с начинкой из свежего яблока фото

добавить муку и хорошо перемешать чтоб не было комочков

Блинчики на йогурте и кефире с начинкой из свежего яблока фото

. Добавить подсолнечное масло и еще раз перемешать(масло нужно для того чтоб в сковороду не наливать его для жарки блинов, тогда они не будут слишком жирные). Оставить для набухания.

Теперь приготовим начинку, возьмем яблоки

Блинчики на йогурте и кефире с начинкой из свежего яблока фото

помыть и порезать на небольшие кусочки,

Блинчики на йогурте и кефире с начинкой из свежего яблока фото

проварить до мягкости, затем слить воду взбить блендером в пюре, добавить варенье из смородины и малины, добавить крахмал

Блинчики на йогурте и кефире с начинкой из свежего яблока фото

и немного проварить на огне до загустения.

Блинчики на йогурте и кефире с начинкой из свежего яблока фото


Сковороду нагреть добавить подсолнечное масло совсем немного для первого блина, далее масло добавлять ненужно, влить тесто

Блинчики на йогурте и кефире с начинкой из свежего яблока фото

и обжарить с двух сторон

Блинчики на йогурте и кефире с начинкой из свежего яблока фото

, положить начинку на каждый блин и завернуть.

Блинчики на йогурте и кефире с начинкой из свежего яблока фото

Блинчики на йогурте и кефире с начинкой из свежего яблока фото



Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Olpa88
Красота! ответить
aleksans
Спасибо ответить
Еленаlllorox
Вкусняшка! ответить
aleksans
Благодарю ответить
KIRA75
Вкусненько) ответить
aleksans
Спасибо) ответить
iren79
вкусно и сытно. для завтрака отлично будет) ответить
aleksans
Очень вкусно ответить
luba60
Обалденно вкусные и ароматные блинчики. ответить
aleksans
Благодарю) ответить
Grettchen
хорошенькие))) ответить
aleksans
Спасибо ответить
nimivisisa
очень красиво и сочно) прекрасное блюдо! ответить
malena0178
Вкуснейшая начинка! ответить
aleksans
Благодарю ответить
Оставить свой комментарий