Добавить рецепт
aleksansРоссия
Репутация: +1771Все рецепты автора: 69
Дата публикации: 2018-05-04
Рецепт понравился: 28 
Рецепт: Панкейк с начинкой - С яблоками и смородиновым вареньем
Ингредиенты:
мука - 60 гр;
соль - щепотка;
смородиновое варенье - 3 ст.л;
яйца куриные - 5 шт;
крахмал - 2 ч. л;
разрыхлитель - 2 гр;
яблоко - 1 большое;
сахар - 70 гр
Способ приготовления:
мука - 60 гр;
соль - щепотка;
смородиновое варенье - 3 ст.л;
яйца куриные - 5 шт;
крахмал - 2 ч. л;
разрыхлитель - 2 гр;
яблоко - 1 большое;
сахар - 70 гр
Взбить желтки с 40 граммами сахара, солью и разрыхлителем, все хорошо перемешать
Белки взбить, добавить 30 гр сахара и еще раз взбить .
Две массы желтковую и белковую смешать вместе.
яблоки проварить, слить воду и добавить варенье из смородины, взбить блендером, добавить крахмал и проварить до густоты.
Разогреть сковороду смазав ее немного маслом выложить тесто и сразу сверху положить варенье
Белки взбить, добавить 30 гр сахара и еще раз взбить .
Две массы желтковую и белковую смешать вместе.
яблоки проварить, слить воду и добавить варенье из смородины, взбить блендером, добавить крахмал и проварить до густоты.
Разогреть сковороду смазав ее немного маслом выложить тесто и сразу сверху положить варенье
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
