Рецепт: Мини-запеканка на завтрак - Со сливочным кремом.

Доброго утра и приятного аппетита желаю всем завтракающим. А у нас на завтрак сегодня были мини-творожные запеканочки с очень вкусным и лёгким кремом.
Для их приготовления мне потребовалось совсем немного времени. И я успела к завтраку домашним с тёплыми запеканочками.
Итак. Разминаю вилкой две упаковки творога. Насыпаю шоколадную крошку и разбиваю одно яйцо.

Всё перемешала.

Добавила две столовые ложки манной крупы, опять перемешала.

Затем насыпала две чайных ложки разрыхлителя, и опять перемешала.

Полученную массу вылила в силиконовые формочки, чуть более половины объёма, в каждую. И поставила их в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Времени до полной готовности запеканок нам понадобится примерно 30-40 минут, в зависимости от того, какая у Вас духовка.

Пока основное блюдо запекается-приготовим к мену крем. Для него: в миску выложим 200 грамм сливочного сыра.

Насыпем две столовые ложки сахара.

И тщательно перетрём их.

А затем выльем баночку не жирного йогурта. Можно взять любой, какой Вам нравится. У нас был вишнёвый.

Перемешаем крем до однородности, насколько это возможно. У меня получилось вот так, потому что в нашем йогурте целиком положены ягоды вишни.

Тем временем, приготовились наши запеканочки. Вынимаем их из духового шкафа.

Не остужая, и не вынимая из формочек, намазываю их обильно кремом.

А уже минут через 15, когда запеканки остынут, извлекаю их из формочек и выкладываю на тарелку. Запеканочки вкусны в тёплом, и в холодном виде, с любым видом напитков. У нас был кисель, вкусно).

Вот, собственно и весь рецепт. Надеюсь, Вам он понравился. Приятного всем аппетита и до новых встреч.