Рецепт: Рыбное ассорти в мультиварке - В микроволновке

1 . Подготовим рыбу для приготовления, для этого очистим, промоем ее. Удалим голову, остатки внутренностей.

2 . После чего нарежем минтай и щуку некрупными кусками и сложим в отдельную посуду.

3 . Добавим майонез, соль, белый перец, 1 чайную ложку лимонного сока. Перемешаем рыбу.

4 . Пока рыба маринуется нарежем очистим и нарежем лук полукольцами. Добавим в чашу мультиварки растительное масло, включим режим «жарка». Выложим в мультиварку лук.

5. Морковь очистим и натрем на крупной терке. Добавим соль, перемешаем. Пассируем овощи до слегка золотистого цвета с открытой крышкой.

6. После того как овощи обжарятся, добавляем рыбу. Перемешиваем обжаренные овощи с рыбой.

7. Закроем крышку, переключим мультиварку на режим «рыба» или «рис» или другой средний режим на 10 – 15 минут. После звукового сигнала об окончании приготовления откроем мультиварку. Рыбное ассорти готово.

8. Разложим рыбу по тарелкам и подадим к столу.

Приятного аппетита!