Рецепт: Бисквит для пирожных - в духовке

Этот бисквит я готовила уже много раз. Мне очень нравится его текстура. Бисквит получается нежным, воздушным, очень ароматным. Есть такую выпечку просто удовольствие!
Из этого бисквита я обычно делаю пирожные. Но, так же, пышный бисквит прекрасно подойдет для приготовления торта!
Приготовление:
1. Я беру яйца и разделяю их по-отдельности на желтки и белки. Весь этот процесс проделываю очень аккуратно.

2. После этого, половину сахара, а именно, 6 ложек я пересыпаю в миску с белками. Взбиваю все миксером.
3. Желтки взбиваю с сахаром в другой миске.

4. Соединяю желтки с белками.
5. Добавляю муку и разрыхлитель. Тщательно взбиваю миксером.

6. Выливаю тесто на противень и выпекаю бисквит 30 минут. Температура в духовке у меня, обычно, 180 градусов.

Вот такой красивый бисквит я получаю.

Часто из него делаю быстрые пирожные. Окунаю кусочки бисквита в смесь из сметаны и сахара, обсыпаю крошкой от самого бисквита!

Желаю всем приятного аппетита и вкусных рецептов!