Рецепт: Печеночные котлеты - с зеленым луком, со шпинатом, очень вкусные, "в духовке".

Прекрасная солнечная погода позвала всех на природу, на дачу и теперь необходимо готовить тормозок на несколько выходных дней, хочется чтобы было всего вдоволь и блюдо было вкусным. Предлагаю приготовить печеночные котлеты с зеленью, поверьте это очень сочно, полезно, из них возможно приготовить любой бутерброд, прекрасное блюдо в любом виде.

Начнем готовить печеночные котлеты, для чего подготовить 600 грамм куриной печени.

Подготовить одну крупную морковь, 100 грамм зеленого лука, 80 грамм листьев шпината, петрушки.

Отварить куриную печень, довести ее до кипения и варить 5-7 минут, хорошо промыть под проточной водой.

Вареную куриную печень и сырую морковь перемолоть на мясорубке.

Куриная печень с морковкой готова.

Добавить к печени одно куриное яйцо и 0,5 чайные ложки перца черного молотого.

Порезать зеленый лук.

Добавить зеленый лук к печени, посолить.

Порезать листья шпината.

Добавить листья шпината, петрушки и две столовые ложки майонеза к куриной печени.

Все ингредиенты тщательно перемешать.

Подготовить противень, застелить фольгой, смазать подсолнечным маслом, сформировать печеночные шарики, при формировании смачивать руки водой. Печеночные шарики поверху полить подсолнечным маслом. Выложить печеночные шарики на противень, разогреть духовку до 190 градусов и поставить запекать на 15-20 минут.

Вытянуть противень с духовки.

Выкладывать печеночные котлеты на большое блюдо для остывания, после выложить в контейнер.

Выложить печеночные котлеты с зеленью на блюдо и подать к столу. Приятного всем аппетита!

Сочные, ароматные, полезные, вкусные печеночные котлеты с зеленью в разрезе.

Печеночные котлеты с зеленью прекрасное блюдо для тормозка, их можно использовать в горячем, теплом и холодном виде, прекрасные котлеты к первому и второму блюду, к овощному салату, хорошая закуска, перекус, отличный бутерброд к любому горячему напитку.

Готовьте с удовольствием, готовьте полезные блюда, готовьте на здоровье!
Примерная стоимость продуктов составила - 157 руб.