Рецепт: Молочный суп с грибами - С грибами и зеленым горошком

и Доброго времени суток, дорогие гости и читатели!

Молочный суп с грибами и зеленым горошкем впервые приготовила несколько лет назад, и всем домашним очень понравился, с того времени готовлю такой суп достаточно часто.

Можно готовить на мясном бульоне, но я обычно просто на воде готовлю, так как грибы дают супу аромат и бульен.
Начинаем наше приготовление с нарезания и дарки грибов. Грибы можно резать как угодно, только нк слишком мелко.

грибы немного поджариваю на подсолнечном масле, затем добавляю репчатый лук и сливки:

пока грибы жаряться чистим и режем кубиками картофель

нарезаный картофель бросаем в воду, кидаем лавровый лист и репчатый лук для вкуса.
За картофелем бросаем грибы, зеленый горошек и нарезанную брокколи

когда наш суп закипит режим и добавляем плавленный сырок.
Солим и перчим по вкусу и в конце добавляем зеленый лук и любую зелень по желанию.

Приятного аппетита!