Курочка в ажуре


Репутация: +1771
Все рецепты автора: 69
Дата публикации: 2018-05-05
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Курочка в ажуре - На сковороде

Ингредиенты:
филе куриное - 2 шт;
картофель - 6 шт средн.;
яйца куриные - 1 шт;
мука - 2 ст.л;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
Филе помыть порезать на мелкие кубики.

Курочка в ажуре фото

Посолить, обжарить, лук и морковь очистить порезать и добавить в куриные филе для обжарки.

Курочка в ажуре фото



Картофель очистить, натереть на терке и хорошенько отжать, добавить яйцо куриное и муку, перемешать.

Курочка в ажуре фото

Сковороду хорошо разогреть, налить подсолнечное масло и выложить тертый картофель на сковороду разровнять и прижать лопаткой

Курочка в ажуре фото

, далее когда одна сторона поджарится на среднем огне перевернуть и выложить готовое куриное филе, сразу же выложить еще сверху тертый картофель

Курочка в ажуре фото

, затем перевернуть еще раз и на медленном огне жарить до румяности

Курочка в ажуре фото

прикрыв крышкой чтоб сторона хорошо прожарилась.

Курочка в ажуре фото



Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Еленаlllorox
Интересный вариант курицы с картошкой! не видела ничего подобного)) ответить
aleksans
Спасибо огромное ответить
Бессонога
Вкусный ажур...) ответить
Katrin-M
Выглядит аппетитно! ответить
KIRA75
Интересно придумано) ответить
luba60
Интересный рецепт! ответить
nimivisisa
Прекрасная идея) сочно, аппетитно и очень ароматно! ответить
Grettchen
Замечательно получилось!) ответить
Nata-Lina
Хороший рецепт! ответить
Yuliya Sokolova
Необычный рецепт, попробую)) ответить
YOG88
Какая вкуснятина! ответить
Xenifalke
аппетитная вкусняшка =) ответить
Yuliya Sokolova
Надо будет приготовить. Люблю блюда с картофелем. ответить
Оставить свой комментарий