Рецепт: Макароны с курицей - почти по-флотски
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт;
лук крупный - 1 шт;
морковь - 1 шт;
укроп сушеный - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
приправы для курицы - по желанию;
масло подсолнечное - для жарки;
томатная паста - 2 ч. л;
макароны - 200гр;
вода - 1-2 стакана;
лавровый лист - 2 листочка
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 шт;
лук крупный - 1 шт;
морковь - 1 шт;
укроп сушеный - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
приправы для курицы - по желанию;
масло подсолнечное - для жарки;
томатная паста - 2 ч. л;
макароны - 200гр;
вода - 1-2 стакана;
лавровый лист - 2 листочка
Конечно по-флотски готовится по другому с мясным фаршем и вермишелью, но этот вариант приготовления получается не менее вкусно. Куриную грудку помыть, порезать на кусочки и выложить на сковороду с подсолнечным маслом, немного обжарить, добавить заранее очищенный и порезанный лук и морковь. Затем добавить воды и поварить минут 25, затем посолить, поперчить, добавить приправы и сушеный укроп, положить томатную пасту и потушить еще минут десять. После чего можно добавлять и макароны, (макароны можно брать любые крупные или средние, на свое усмотрение) и лавровый лист, потушить еще минут пять и накрыть крышкой.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 90 руб.
Комментарии к рецепту: