Кукурузный пирог


Репутация: +4
Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2018-05-05
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Кукурузный пирог - в духовке, без яиц, без белой муки, на кефире, без глютена

Ингредиенты:
кефир - 0,5 л;
кукурузная мука - 1,5 ст.;
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
сода пищевая - 1 ч. л.;
пшеничные отруби - 3 ст. л.;
уксус столовый - 1 ст. л.;
цукор - 150 г
Способ приготовления:
Вкусный и нежный кукурузный пирог на кефире. В нем нет глютена. Печется без яиц. Этот пирог так же можно перемазать сметанным кремом, получается очень вкусно!
Приготовления:
Выливаем кефир у миску.

Кукурузный пирог, вкусны и нежный фото

Соду гасим уксусом.

Кукурузный пирог, вкусны и нежный фото

В кефир добавляем эту смесь и сахар. Перемешиваем венчиком.

Кукурузный пирог, вкусны и нежный фото

Добавляем кукурузную муку. Делаем это постепенно, и перемешиваем. Лучше дать муки меньше чем больше.

Кукурузный пирог, вкусны и нежный фото

Растительное масло. Перемешиваем.

Кукурузный пирог, вкусны и нежный фото

Перемешиваем. Тесто не должно быть густым! Как на оладьи. Оставляем его на 10-15 мин. настаиваться. Так, как в кукурузной муке, есть крупинки.
Выливаем у форму, которую смазываем маслом и посыпаем отрубями. Сверху можно посыпать сахаром, тогда там образуется своеобразная, очень вкусная корочка.

Кукурузный пирог, вкусны и нежный фото


Выпекаем 30-40 мин при 180 градусов. Ставим в разогретую духовку.

Кукурузный пирог, вкусны и нежный фото


Приятного аппетита:))))

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий