Рецепт: Куриный рулет - с маринованными огурцами, с листьями шпината, с зеленым луком, прекрасная закуска, "в духовке".

К Вам идут друзья, срочно готовим куриный рулет - это прекрасное сытное, сочное, ароматное блюдо, которое порадует всех и никто не останется равнодушным. Предлагаю приготовить куриный рулет с куриного филе, с маринованными огурцами, с зеленью. Готовится блюдо быстро, а получается прекрасная закуска к любому столу.

Начнем готовить. Для приготовления куриного рулета подготовить крупное куриное филе более 550 грамм.

Подготовить пищевую пленку, выложить на нее куриное филе, разрезать филе на половину, не отрезая до конца.

Покрыть куриное филе пищевой пленкой и хорошо отбить его.

Куриное филе посолить, добавить 0,5 чайные ложки перца черного молотого.

Подготовить листья шпината, необходимо не менее 18 листиков.

Подготовить четыре маринованные огурца, каждый из них порезать на четыре дольки.

Выложить листья шпината на куриное филе.

Поверху листьев шпината выложить маринованные огурцы.

Добавить поверху зелени 1,5-2 столовые ложки майонеза.

Добавить целые перья зеленого лука. С помощью пищевой пленки скрутить рулет.

Поверху рулета посыпать 0,5 чайные ложки молотой куркумы и щепотку перца черного молотого.

На противень покрытый фольгой выложить куриный рулет, поверху рулета полить две-три столовые ложки подсолнечного масла. В разогретую духовку до 180 градусов поставить противень и запекать рулет 30 минут. Поверху рулета посыпать петрушку, полить одной столовой ложкой подсолнечного масла и оставить рулет в духовке при температуре 160 градусов еще на 10 минут.

Вынуть куриный рулет с духовки, оставить остывать.

Выложить рулет на фольгу.

Добавить зелень, выложить на стол.

Отрезать кусочек куриного рулета, порезать тонкими кусочками, подготовить овощной салат и зеленью и пригласить родных и друзей к столу. Приятного всем аппетита!

Куриный рулет готовится быстро и просто, маринованный огурчик придает мясу большей сочности и пикантности, мясо получается ароматным, сытным и очень вкусным.
Прекрасная блюдо на все случаи жизни!

Готовьте с любовью и будьте здоровенькими!

Примерная стоимость продуктов составила - 140 руб.