Рецепт: Торт суфле - С яблочным пюре

Десертный тортик, получается очень нежным и не сильно сладким .
Для начала нужно будет взять яблоки, очистить от кожуры и порезать на маленькие кусочки, взять небольшую кастрюльку налить немного воды и положить яблоки, слегка подсахарив.

Поставить на огонь варить до мягкости. В две тарелочки замочить желатин

(в одну 15 гр -это будет для пюре, во вторую 25 гр - это для сливок) Как только яблоки стали мягкими, блендером размять в пюре, дать немного остыть. Желатин распустить на водяной бане и добавить в пюре, поставить в холодильник для застывания. Теперь охлажденные сливки взбить до пышности

, добавить сахар и ванилин еще раз перемешать. Затем добавить творог, распустить желатин и влить, все перемешать. В форму немного выложить творожной массы, поставить в холодильник для застывания, затем выложить на охлажденную массу пюре и сверху выложить остальную массу, поставить в холодильник до полного застывания.

Время приготовления указано без учета застывания