Рецепт: Пицца из батона - с сочной начинкой и хрустящей корочкой

В этом рецепте будет всё проще, чем в том варианте, о котором я писала ранее (пицца в батоне с курицей). Так как здесь у нас будет готовая краковская колбаса и не нужно будет отдельно отваривать куриное филе.

Это быстрый вариант приготовления пиццы в батоне, начинка при этом получается сочная, но по краям вкусная хрустящая корочка:

Для этой пиццы подойдет любой батон и не важно старый он или свежий. У меня в данном случае только что купленный батон. Если у вас есть немного полежавший батон, то он тоже подойдет.

Кстати, на этом этапе можно сразу включить духовку и разогреть ее до 170 градусов.

Разрезаем напополам батон и вынимаем мякоть:

Намазываем батон внутри сначала майонезом, потом кетчупом (если нет кетчупа, его можно заменить томатной пастой):

Мелко нарезаем краковскую колбасу (или любую другу, какая есть в наличии:) и кладем в батон:

Далее нарезаем соленые огурцы и болгарский перец:

Так же, добавляем в начинку батона мелко нарезанный репчатый лук и томаты (у меня в данном случае черри).

Сыр просто немного порезав кусочками на более мелкие кладу сверху:

Перед тем как разложить половинки батона я кладу фольгу и смазываю ее подсолнечным маслом. Выпекается такая пицца примерно 15 минут на 170-180 градусах, противень в центре плиты. Через 10 минут выпекания (то есть за 5 минут до готовности пиццы) я посыпаю ее мелко нарезанной зеленью:

Пицца в батоне получается быстро и главное вкусно! Особенно рекомендую, если не хотите возиться с тестом. А если ждете гостей, то в такой пицце можно приготовить разные начинки, к примеру с рыбой, брокколи и сыром.

Всем приятного аппетита!

И здесь подробный отзыв о пицце с нуля, рецепт вместе с тестом для пиццы - простой вариант.