Добавить рецепт
Monica BРоссия, Москва
Репутация: +812Все рецепты автора: 57
Дата публикации: 2018-05-06
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Пицца из батона - с сочной начинкой и хрустящей корочкой
Ингредиенты:
батон - 1 шт.;
огурцы соленые - 50 грамм;
колбаса краковская - 200 грамм;
перец болгарский - 50 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
томаты - 50 грамм;
сыр российский - 100 грамм;
кетчуп - 2 ст. ложки;
майонез - 2 ст. ложки;
петрушка - 10 грамм;
укроп - 10 грамм;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
батон - 1 шт.;
огурцы соленые - 50 грамм;
колбаса краковская - 200 грамм;
перец болгарский - 50 грамм;
лук репчатый - 1 шт.;
томаты - 50 грамм;
сыр российский - 100 грамм;
кетчуп - 2 ст. ложки;
майонез - 2 ст. ложки;
петрушка - 10 грамм;
укроп - 10 грамм;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
В этом рецепте будет всё проще, чем в том варианте, о котором я писала ранее (пицца в батоне с курицей). Так как здесь у нас будет готовая краковская колбаса и не нужно будет отдельно отваривать куриное филе.
Это быстрый вариант приготовления пиццы в батоне, начинка при этом получается сочная, но по краям вкусная хрустящая корочка:
Для этой пиццы подойдет любой батон и не важно старый он или свежий. У меня в данном случае только что купленный батон. Если у вас есть немного полежавший батон, то он тоже подойдет.
Кстати, на этом этапе можно сразу включить духовку и разогреть ее до 170 градусов.
Разрезаем напополам батон и вынимаем мякоть:
Намазываем батон внутри сначала майонезом, потом кетчупом (если нет кетчупа, его можно заменить томатной пастой):
Мелко нарезаем краковскую колбасу (или любую другу, какая есть в наличии:) и кладем в батон:
Далее нарезаем соленые огурцы и болгарский перец:
Так же, добавляем в начинку батона мелко нарезанный репчатый лук и томаты (у меня в данном случае черри).
Сыр просто немного порезав кусочками на более мелкие кладу сверху:
Перед тем как разложить половинки батона я кладу фольгу и смазываю ее подсолнечным маслом. Выпекается такая пицца примерно 15 минут на 170-180 градусах, противень в центре плиты. Через 10 минут выпекания (то есть за 5 минут до готовности пиццы) я посыпаю ее мелко нарезанной зеленью:
Пицца в батоне получается быстро и главное вкусно! Особенно рекомендую, если не хотите возиться с тестом. А если ждете гостей, то в такой пицце можно приготовить разные начинки, к примеру с рыбой, брокколи и сыром.
Всем приятного аппетита!
И здесь подробный отзыв о пицце с нуля, рецепт вместе с тестом для пиццы - простой вариант.
Это быстрый вариант приготовления пиццы в батоне, начинка при этом получается сочная, но по краям вкусная хрустящая корочка:
Для этой пиццы подойдет любой батон и не важно старый он или свежий. У меня в данном случае только что купленный батон. Если у вас есть немного полежавший батон, то он тоже подойдет.
Кстати, на этом этапе можно сразу включить духовку и разогреть ее до 170 градусов.
Разрезаем напополам батон и вынимаем мякоть:
Намазываем батон внутри сначала майонезом, потом кетчупом (если нет кетчупа, его можно заменить томатной пастой):
Мелко нарезаем краковскую колбасу (или любую другу, какая есть в наличии:) и кладем в батон:
Далее нарезаем соленые огурцы и болгарский перец:
Так же, добавляем в начинку батона мелко нарезанный репчатый лук и томаты (у меня в данном случае черри).
Сыр просто немного порезав кусочками на более мелкие кладу сверху:
Перед тем как разложить половинки батона я кладу фольгу и смазываю ее подсолнечным маслом. Выпекается такая пицца примерно 15 минут на 170-180 градусах, противень в центре плиты. Через 10 минут выпекания (то есть за 5 минут до готовности пиццы) я посыпаю ее мелко нарезанной зеленью:
Пицца в батоне получается быстро и главное вкусно! Особенно рекомендую, если не хотите возиться с тестом. А если ждете гостей, то в такой пицце можно приготовить разные начинки, к примеру с рыбой, брокколи и сыром.
Всем приятного аппетита!
И здесь подробный отзыв о пицце с нуля, рецепт вместе с тестом для пиццы - простой вариант.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
