Рецепт: Творожная запеканка - с цукатами
Ингредиенты:
творог - 2 п.;
яйца куриные - 1 шт.;
сметана - 2 ст. л.;
сахар - 2 ст л;
соль - щепотка;
цукаты - 100 гр.;
грецкие орехи чищенные - 100 гр.;
кукурузные хлопья - 50 гр.;
масло - для формы
Способ приготовления:
творог - 2 п.;
яйца куриные - 1 шт.;
сметана - 2 ст. л.;
сахар - 2 ст л;
соль - щепотка;
цукаты - 100 гр.;
грецкие орехи чищенные - 100 гр.;
кукурузные хлопья - 50 гр.;
масло - для формы
Супер запеканка. Я очень люблю запеканки в которых не присутствует мука. Сейчас я вам расскажу как я это всё делаю. Приступим нам понадобится две пачки творога по 180 грамм, сметаны две столовых ложки, 2 столовых ложки сахара, щепотка соли, одно куриное яйцо, немного кукурузных хлопьев, цукаты.
Творог я беру в пачках так как у него консистенция очень мягкая и менее зернистая. Творог кладем в миску. в творог разбиваю яйцо добавляю сметану две столовых ложке.Сахарный песок .шепотку соли. и все хорошенько перемешиваем до однородной массы .Цукаты у меня сегодня палочками поэтому прежде чем положить в запеканку их нужно порезать .порезанные цукаты добавляем в тесто .грецкий орех можно порезать а можно слегка поломать руками кому как больше нравится, тоже добавляем в тесто, и еще раз все перемешиваем .
Берем силиконовую форму для запекания и смазываем маслом или маргарином .берем кукурузные хлопья .засыпаем дно формы можно не много поломать руками .и только потом выкладываем творожное тесто в форму .Ставим в духовой шкаф запекаться минут на 30+-5 минут при температуре 180*.
Готовую запеканку достаем из духовки накрываем тарелкой и переворачиваем формой к верху. Убираем форму запеканка готова. Даем остыть мои дети любят такую запеканку кушать с йогуртом или шоколадной пастой, а иногда и стем и другим .Приятного аппетита. пока пока .
Творог я беру в пачках так как у него консистенция очень мягкая и менее зернистая. Творог кладем в миску. в творог разбиваю яйцо добавляю сметану две столовых ложке.Сахарный песок .шепотку соли. и все хорошенько перемешиваем до однородной массы .Цукаты у меня сегодня палочками поэтому прежде чем положить в запеканку их нужно порезать .порезанные цукаты добавляем в тесто .грецкий орех можно порезать а можно слегка поломать руками кому как больше нравится, тоже добавляем в тесто, и еще раз все перемешиваем .
Берем силиконовую форму для запекания и смазываем маслом или маргарином .берем кукурузные хлопья .засыпаем дно формы можно не много поломать руками .и только потом выкладываем творожное тесто в форму .Ставим в духовой шкаф запекаться минут на 30+-5 минут при температуре 180*.
Готовую запеканку достаем из духовки накрываем тарелкой и переворачиваем формой к верху. Убираем форму запеканка готова. Даем остыть мои дети любят такую запеканку кушать с йогуртом или шоколадной пастой, а иногда и стем и другим .Приятного аппетита. пока пока .
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту: