Рецепт: Гуляш по-домашнему - Со свининой

Для начала нужно мясо вымыть, порезать на куски и выложить на сковороду с маслом. Сначала жарить на сильном огне постоянно помешивая, пока кусочки с обоих сторон не покроются зажаристой корочкой.

После этого огонь убавляется и в сковороду добавляют уже заранее почищенные и порезанные морковь и лук. Все тушится на медленном огне до готовности овощей. Далее добавляем томатный сок, специи, соль и продолжае тушить ещё пару минут. Затем выключаем огонь и заливаем вино, все перемешиваем.

Гуляш можно подавать с любым гарниром (у меня со спагетти). Не забудьте про зелень и приятного аппетита, а также хорошего настроения.