Рецепт: Горячее из колобков (мясных и картофельны) - в духовке
Ингредиенты:
картофель - 500 гр.;
масло сливочное - 30 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
сыр твердый - 150 гр.;
фарш - 300 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
специя для фарша - 1 ч.л.;
прованские травы - 1 ч.л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 500 гр.;
масло сливочное - 30 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
сыр твердый - 150 гр.;
фарш - 300 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
специя для фарша - 1 ч.л.;
прованские травы - 1 ч.л.;
соль - по вкусу
Доброго времени суток!
Картофель необходимо отваритьи смять в пюре.Добавить сливочное масло, яйцо, 50 грамм сыра натертого на мелкой терке.Хорошо все перемешать.Затем добавить прованские травыи еще раз хорошо все перемешать.Далее в фарш (у меня смешанный говядина с курицей, но также подойдет любой другой фарш)добавить приправу для фарша, соль, лук (я пропустила через мясорубку, но можно также просто нарезать мелко), 100 грамм сыра натертого на мелкой терке.Хорошо вымесить фарш.
Далее в форму выложить колобки из картофеля.В каждом колобке сделать небольшое углубление.В углубление выложить колобки из фарша.Выпекать в разогретой до 180* духовке 30 минут.Время указано без учета варки картофеля.
Приятного аппетита.
Картофель необходимо отваритьи смять в пюре.Добавить сливочное масло, яйцо, 50 грамм сыра натертого на мелкой терке.Хорошо все перемешать.Затем добавить прованские травыи еще раз хорошо все перемешать.Далее в фарш (у меня смешанный говядина с курицей, но также подойдет любой другой фарш)добавить приправу для фарша, соль, лук (я пропустила через мясорубку, но можно также просто нарезать мелко), 100 грамм сыра натертого на мелкой терке.Хорошо вымесить фарш.
Далее в форму выложить колобки из картофеля.В каждом колобке сделать небольшое углубление.В углубление выложить колобки из фарша.Выпекать в разогретой до 180* духовке 30 минут.Время указано без учета варки картофеля.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту: