Рецепт: Салат "На скорую руку" - Очень лёгкий.

Доброго дня моим друзьям и читателям рецепта. Муж сегодня в наряде, детям ужин готов. А для себя одной как-то не особо хочется готовить, а есть хочется). Поэтому, собрав то, что есть в холодильнике, я организовала себе вполне не плохой и сытный салатик.
Итак. Отварное куриное филе нарезала не крупными кубиками.

Натёрла на крупной тёрке твёрдый сыр.

У меня осталось его немого, но на две порции хватило.

Отварила два куриных яйца вкрутую. И также крупно натёрла.

Положила зелень. У меня в морозильнике есть замороженная смесь из петрушки, укропа и зелёного лука.

И заправила всё это тремя ложками 15% сметаны, смешанной с двумя ложками соевого соуса.

Солить этот салат не нужно. Он получается вполне солёным. Из этого количество продуктов у меня получилось две порции лёгкого и сытного салатика. По желанию, можно варьировать количество ингредиентов, или добавить что-то своё. Уверена, что салат от этого хуже не станет. Время готовки, не считая 10 минут на отваривание яиц, заняло у меня всего 7 минут.
Желаю всем приятного аппетита! И до новых встреч.