Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2018-05-07
Рецепт понравился: 42 
Рецепт: Ягодный пирог - с замороженной земляникой
Ингредиенты:
мука пшеничная - 120 гр;
разрыхлитель теста - 1 чай лож;
яйца куриные - 2 шт;
сахар в начинку - 1- 2 ст лож;
сахарный песок в тесто - 100 гр;
любые ягоды - 1 - 1,5 стакана;
масло сливочное - 100 гр
Способ приготовления:
мука пшеничная - 120 гр;
разрыхлитель теста - 1 чай лож;
яйца куриные - 2 шт;
сахар в начинку - 1- 2 ст лож;
сахарный песок в тесто - 100 гр;
любые ягоды - 1 - 1,5 стакана;
масло сливочное - 100 гр
Всем доброго времени суток!
Нашла в холодильнике прошлогодние запасы замороженных ягод, поэтому было решено испечь наш любимый песочный пирог.
Итак, для этого в миску выбиваем куриные яички, насыпаем сахарный песок. Я не люблю и не готовлю сильно сладкую выпечку, поэтому количество сахарного песка регулируйте исходя из ваших вкусовых пристрастий
При помощи миксера яйца и сахар взбиваем в течение пары минут
... параллельно в микроволновой печи растапливаем сливочное масло, слегка охлаждаем, затем добавляем в яично - сахарную смесь ...
... частями просеиваем пшеничную муку, каждый раз тщательно перемешивая, перемешиваем до получения однородной консистенции. Тесто получается не жидкое, но и сильно густым его не назовешь ...
... затем добавляем разрыхлитель теста, перемешиваем, убираем в сторонку на некоторое время ...
... ягоды у меня - лесная земляника, сама по себе земляничка отдает легкой кислинкой, поэтому насыпаем пару столовых ложек сахарного песка в ягоды, перемешиваем ...
... тесто выкладываем в форму для запекания, сверху ровным слоем выложим ягоды ...
... отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 190 - 200 градусов на 20 минут ...
... вкусный, ароматный пирог придется всем по душе...
Всем приятного аппетита и до новых встреч !
Нашла в холодильнике прошлогодние запасы замороженных ягод, поэтому было решено испечь наш любимый песочный пирог.
Итак, для этого в миску выбиваем куриные яички, насыпаем сахарный песок. Я не люблю и не готовлю сильно сладкую выпечку, поэтому количество сахарного песка регулируйте исходя из ваших вкусовых пристрастий
При помощи миксера яйца и сахар взбиваем в течение пары минут
... параллельно в микроволновой печи растапливаем сливочное масло, слегка охлаждаем, затем добавляем в яично - сахарную смесь ...
... частями просеиваем пшеничную муку, каждый раз тщательно перемешивая, перемешиваем до получения однородной консистенции. Тесто получается не жидкое, но и сильно густым его не назовешь ...
... затем добавляем разрыхлитель теста, перемешиваем, убираем в сторонку на некоторое время ...
... ягоды у меня - лесная земляника, сама по себе земляничка отдает легкой кислинкой, поэтому насыпаем пару столовых ложек сахарного песка в ягоды, перемешиваем ...
... тесто выкладываем в форму для запекания, сверху ровным слоем выложим ягоды ...
... отправляем в заранее разогретую духовку при температуре 190 - 200 градусов на 20 минут ...
... вкусный, ароматный пирог придется всем по душе...
Всем приятного аппетита и до новых встреч !
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
