Рецепт: Печенье домашнее - с плавленым сырком

Добрый день, коллеги! У нас, просто, шикарная весна- снег, дождь и ветер(. Из дома нос высовывать не хочется, а уж что бы сходить в магазин и речи не ведется. Но домашние захотели печенья, помела по сусекам и закромам, в результате испекла печенье.
В чашке смешать мягкий спред и сахар.

Разбить яйцо.

Сырок натереть на средней терке. Как оказалось сырок дает интересный вкус сладкому печенью.

Хорошо перемешать и добавить просеянную муку.

Вымесить эластичное тесто.

Отщипывая кусочки теста, размером с грецкий орех, сформировать печенье.

По желанию и для красоты можно добавить арахис.

Выпекать при t180* до светло- желтого состояния.