Рецепт: Пирог фруктовый в сметанной заливке - В духовке, легко и быстро

Этот рецепт я увидела у одной знакомой на её страничке. Он быстрый, вкусный и можно использовать с любыми фруктами.
Для начала приготовим тесто. В глубокой миск 1 яицо взобьем с 2 ложками сахара сахаром, добавим разрыхлитель, муку 200 грамм, размягченное сливочное масло и заметим тесто. Получится вот такой ком.

Теперь займемся фруктами. Груши вымойте, очистите от сердцевины и натрите на терке. Приготовьте заливку. Смешайте одно яицо, оставшийся сахар, сметану, 2 столовые ложки муки и ванилин.

В приготовленную форму выложите тесто и растяните его формируя корж с бортиком. На корж выкладываем натертые груши и сверху заливку.

Бортиком поднимаем во внутрь. Ставим пирог в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

После приготовления вынимаем его, ждём когда он остынет.

Приятного чаепития.