Рецепт: Плов с куриными желудками - По домашнему

Куриные желудки хорошо промыть и порезать на небольшие кусочки

, немного добавить воды и тушить пока вода невыкипит, затем очистить лук и морковь, порезать на кусочки

и выложить на сковороду вместе с желудками, хорошо обжарить. Посыпать специями и посолить, добавить воды и тушить на среднем огне. Пока куриные желудки тушатся, в емкость насыпать рис обыкновенный, хорошо промыть и залить водой. Тушить куриные желудки нужно где то час. После чего с риса слить воду и добавить в желудочки, также добавить лавровый лист перемешать и потушить еще минут восемь, выключить плиту и накрыть крышкой. Приятного аппетита!