Рецепт: Шоколадные маффины с жидкой начинкой - с молочным шоколадом

Ни разу у меня не получались нормальные кексы или маффины, поэтому очень долго искала простой рецепт. И вот, наконец-то нашла. По такому рецепту даже ребенок приготовить вкусные и очень сытные маффины.

Итак, нам потребуются следующие продукты:

Разламываем плитку шоколада на кусочки:

К шоколаду выкладываем нарезанное сливочное масло:

Форму с продуктами отправляем в микроволновую печь на минутку:

Хорошенько размешиваем растопленный шоколад и сливочное масло.

Яйцо с сахаром хорошенько взбиваем венчиком:

И добавляем к растопленному шоколаду:

Всыпаем муку и разрыхлитель:

Вымешиваем тесто до тех пор, пока не будет комочков:

Разливаем наше тесто по формочкам:

Этого количества теста хватит на 8 маффинов.

Отправляем противень в разогретую до 200 градусов. Выпекаем 10 минут. За это время маффины немного поднимутся.

Я немного их передержала, поэтому слишком жидкой начинки у меня не получилось. Но в итоге, маффины получились очень вкусные, сытные и ароматные. А главное, готовятся легко и просто!

Приятного аппетита!