Добавить рецепт
iren79Россия, Сызрань Читаю когда пишу.
Репутация: +3338Все рецепты автора: 355
Дата публикации: 2018-05-09
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Тушенная куриная печень - В духовке.
Ингредиенты:
печень куриная - 1 кг.;
зелень петрушки - по вкусу;
укроп - по вкусу;
лук зеленый - по вкусу;
соль - по вкусу;
морковь - 100 грамм;
сметана 15% - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
печень куриная - 1 кг.;
зелень петрушки - по вкусу;
укроп - по вкусу;
лук зеленый - по вкусу;
соль - по вкусу;
морковь - 100 грамм;
сметана 15% - 2 ст. ложки
Добрейшего утра, моим друзьям и всем, кто читает этот рецепт. Сегодня решила покормит своих домашних полезным и вкусным блюдом. Тушёной куриной печенью. А рецептом её приготовления, конечно же, поделюсь с Вами.
Готовить печень буду в духовке, в казане. Но использовать можно любую посуду, которую удобно и привычно Вам.
Для начала килограмм куриной печени я промыла, и сложила в казан.
Долила воды, чтобы печень была закрыта наполовину.
Положила тёртую морковь (она под зеленью))) и собственно, зелень. Поставила казан в духовой шкаф, прогретый на 100 градусов. Чтобы казан прогрелся равномерно. А через 10 минут увеличила температуру до 200 градусов.
Ещё через 20 минут вынула, перемешала и посолила печёнку.
Добавила две столовые ложки сметаны. Убрала в духовку, дала блюдупрокипеть, и отключила её. Печень дойдёт до готовности и так.
В общей ложности, за 40 минут, у меня приготовилось ароматное, нежное и вкусное блюдо из куриной печени.
Вкусно подать печень будет с любым крупяным гарниром, отварной картошкой или с овощным салатом. У нас был рис.
Готовить печень буду в духовке, в казане. Но использовать можно любую посуду, которую удобно и привычно Вам.
Для начала килограмм куриной печени я промыла, и сложила в казан.
Долила воды, чтобы печень была закрыта наполовину.
Положила тёртую морковь (она под зеленью))) и собственно, зелень. Поставила казан в духовой шкаф, прогретый на 100 градусов. Чтобы казан прогрелся равномерно. А через 10 минут увеличила температуру до 200 градусов.
Ещё через 20 минут вынула, перемешала и посолила печёнку.
Добавила две столовые ложки сметаны. Убрала в духовку, дала блюдупрокипеть, и отключила её. Печень дойдёт до готовности и так.
В общей ложности, за 40 минут, у меня приготовилось ароматное, нежное и вкусное блюдо из куриной печени.
Вкусно подать печень будет с любым крупяным гарниром, отварной картошкой или с овощным салатом. У нас был рис.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
