Рецепт: Курочка тушеная с картошкой - В майонезно - томатной заливке

Сковороду хорошо разогреть и налить подсолнечное масло, голень вымыть и положить в сковороду

немного обжарить на среднем огне. Морковь и лук очистить порезать на небольшие кусочки и выложить сверху курочки,

накрыть крышкой. Картофель очистить, помыть и порезать кружочками, посыпать укропом и посолить

. Затем в отдельной тарелочки развести томатную пасту и майонез немного добавить воды и вылить сверху картофеля, тушить минут сорок на медленном огне. Выключить и дать постоять минут пять . Положить каждому в тарелочки, можно подать салатик у меня был свекольно-морковный. Всем приятного аппетита!