Добавить рецепт
MasterVkusaРоссия, Иркутск
Репутация: +39Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2018-05-09
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Картофель запеченый со специями - в духовке
Ингредиенты:
картофель средний - 8 шт.;
специи - 1 ст. л;
масло сливочное - 60 гр.;
масло растительное - 60 мл.;
лавровый лист - 1-2 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
картофель средний - 8 шт.;
специи - 1 ст. л;
масло сливочное - 60 гр.;
масло растительное - 60 мл.;
лавровый лист - 1-2 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу
Картофель лучше брать среднего размера. Такой гарнир отлично подойдет для блюд из мяса, рыбы и птицы.
Картофель очистите, отварите до полуготовности в воде с лавровым листом и солью. Выложите и дайте остыть. Вилкой придайте полоски каждому клубню проведя по одной из сторон.
Переложите картофель в форму для духовки. Растопите сливочное масло и смешайте его с растительным. Смажьте или полейте каждую картофелину масляной смесью. Оставьте немного масла на потом.
Посыпьте картофель сверху любимыми специями. Разогрейте духовку, выставив температуру 180-200 градусов.
Запекайте картофель в течении 30 минут.
После 30-ти минут достаньте форму и смажьте картофель оставшимся маслом. Запекайте еще 10 минут.
Подавайте картофель горячим как самостоятельное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита!
Картофель очистите, отварите до полуготовности в воде с лавровым листом и солью. Выложите и дайте остыть. Вилкой придайте полоски каждому клубню проведя по одной из сторон.
Переложите картофель в форму для духовки. Растопите сливочное масло и смешайте его с растительным. Смажьте или полейте каждую картофелину масляной смесью. Оставьте немного масла на потом.
Посыпьте картофель сверху любимыми специями. Разогрейте духовку, выставив температуру 180-200 градусов.
Запекайте картофель в течении 30 минут.
После 30-ти минут достаньте форму и смажьте картофель оставшимся маслом. Запекайте еще 10 минут.
Подавайте картофель горячим как самостоятельное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Yuliya Sokolova · 2018-05-09 15:45:45
Люблю картофель. Так его никогда не запекала. Попробую)
ответить
