Рецепт: Котлеты с манной крупой - Быстро, по-домашнему

ОБерём свинной или другой фарш по вашему вкусу. (Фарш мы дома готовим заранее: для этого используем свинную мякоть, лук репчатый, чеснок, соль и перец молотый. Все переживаем на мясорубке, без специй конечно, -вот фарш готов.)

В глубокую ёмкость Перекладываем фарш, засыпает манную крупу, добавляем воду и специи.

Все перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы манная крупа набухла.

Сковороду ставим на огонь, добавляем масла. Формируем котлеты и выкладываем их в разогретую сковороду. (Котлеты формируем руками из фарша, содержащиеся в одной столовой ложке).

Котлеты поджариваем с двух сторон до румяной корочки, затем надо убавить огонь до минимума, налить воды и попарить. Готовые котлеты сервируем с любым гарниром.

Приятного аппетита.