Рецепт: Фаршированный картофель - с зеленым луком, с морковкой, запеченный, "в духовке".

Привет всем! Предлагаю приготовить картофель фаршированный овощами, замечательное блюдо к любому столу, очень нравится детям и взрослым. Картофель получается нежным, сочным, ароматным и очень вкусным.

Начнем приготовление. Подготовить 800-1000 грамм картофеля, очистить его от кожуры.

Порезать картофель на дольки не отрезая до конца.

Посолить картофель, добавить 0,5 чайной ложки перца черного молотого, 0,5 чайной ложки куркумы молотой.

Подготовить 80-100 мл подсолнечного масла.

Выложить картофель на противень устеленный фольгой.

Каждую картофелину смазать внутри каждой дольки подсолнечным маслом.

Подготовить 100 грамм зеленого лука и одну среднюю морковку, порезать дольками, кружечками.

В каждую картофелину, между дольками, через одну дольку, вложить зеленый лук.

В каждую картофелину вложить кусочки морковки, полить подсолнечным маслом поверху.
Поставить противень в разогретую духовку на 40 минут, запекать при температуре 170 градусов. Добавить поверху картофеля сметану и оставить еще в духовке на 10 минут.

Вынуть картофель с духовки, выложить на блюдо.

Добавить к фаршированному картофелю овощи.
Приятного аппетита!

Картофель получается рассыпчатый, нежный, сочный, ароматный и очень аппетитный. Готовить такой картофель очень просто, однако от такого блюда будут все в восторге. Обалденный картофель в любом виде.
Готовьте с удовольствием, готовьте с душой!

Примерная стоимость продуктов составила - 30 руб.