Рецепт: Быстрый завтрак из лаваша с сыром - С сырной и творожной начинками

Если для вас завтрак важен, как для меня, предлагаю начать его с закуски из лаваша.

Мне нравится творог, но есть его каждое утро сам по себе иногда надоедает. Готовим закуску с творогом из лаваша.

Вариант первый.

Диетический.

Раскладываем лаваш в один слой на разделочной доске или ровной поверхности.

Слегка смазываем его майонезом или сметаной.

Если ничем не смазать, то начинка не держит форму. И тогда получается не закуска, а рассыпающийся рулетик. По этой причине необходимо лаваш немного смазать. Можете использовать простоквашу для придания белее цельной консистенции творога. Но мне все же нравится майонез. Тем более что его на целую порцию идет всего одна столовая ложка.
Творог мы используем обезжиренный.

Но можно брать любой. Моя сестра предпочитает вместо творога адыгейский сыр. Тот же творог, но уже прошедший тепловую обработку.

Зелень можно использовать какую душе угодно.

Нам нравится смесь, состоящая из
лука зеленого

укропа

петрушки

и кинзы.

Получается очень ароматная смесь. Калорий не так много, если учесть, что закуска готовится на завтрак, то ее можно считать диетической.

Соль мы не добавляем, если вы не едите не соленую пищу, то посолите по вкусу.

Сворачивать лаваш с начинкой нужно от края, придавливая на каждом витке.

После сворачивания необходимо порезать рулет на порции.

Можно сложить в бокс и взять на работу к чаю.

Второй вариант.

Калорийный, но очень вкусный.

Разложить лаваш на ровной поверхности или разделочной доске.

Смазать слегка майонезом для лучшего "сцепления" начинки с основой.

Натереть отваренное яйцо.

Натертый сыр

равномерно распределить по всей поверхности будущего рулета.

Смесь зелени

равномерно распределить по всей поверхности.

Свернуть рулет.

Подавать к чаю.

Приятного аппетита!