Рецепт: Котлеты из индейки - Быстрый лёгкий вариант ужина

Готовлю много и часто. Но каких-то определенных рецептов не придерживаюсь.
Так и с котлетками из индюшки. Один раз я могу добавить в неё массу ингредиентов (при этом мясо всегда свежее) либо, как сегодня, все по минимуму.
Итак, берём готовую основу под наши котлетки - фарш.

Добавляем яйцо, соль, немного воды.

Затем в процессе замешивания фарша добавляем манную крупу. Консистенция должна быть, примерно, как на фото. То есть фарш не должен быть размазней.

Он должен хорошо держать форму.

Стоит заметить, схватываются котлетки очень быстро. Поэтому важно во время перевернуть их.

В итоге котлеток получилось немного. Всего 7 штук, но нам с дочкой много и не надо.

Даже получается растянуть удовольствие на два дня.
Приятного аппетита.