Рецепт: Жаренные вешенки с чесночным маринадом - с любыми грибами

Для любителей грибов, хочу предложить очень простой, но удивительно вкусный рецепт. Быстро готовится, не требует большого набора продуктов и затрат. Такое блюдо прекрасно идет как самостоятельное и как закуска. Удивительный вкус и аромат. Такая закуска прекрасно дополнит и украсит даже праздничный стол.

Подготовьте все нужные продукты. Грибы можно использовать любых видов.

У грибов удалите утолщенную прикорневую часть. Грибы хорошо промойте, подсушите на полотенце. Желательно у толстых ножек срезать не большую часть. Так как толстые места могут не прожариться.

Промойте и подсушите свежую зелень и мелко покрошите.

Почистите несколько зубчиков чеснока и порежьте ножом на очень мелкие кусочки.

В сковороду налейте растительное масло и раскалите. Затем в масло положите вешенки и обжаривайте до золотистого цвета.

Обжаренные грибы разложите на широкую плоскую тарелку, по вкусу посолите и поперчите.

Если готовите большую порцию, грибы раскладывайте слоями, пересыпая их крошками чеснока и зеленью. Затем всё блюдо оросите столовой 5% уксусной кислотой. Можно лимонным соком.

Вот у нас и получилось удивительное на вкус блюдо. Его с успехом можете подавать к праздничному столу. Готовьте и удивляйте свою семью и друзей.

Приятного всем аппетита!