Рецепт: Бургер домашний - с двумя видами соуса

Домашний бургер -идеальный перекус, когда нет времени готовить что то очень долго. Бургеры получатся очень вкусными и сытными.
Приготовим ингредиенты:

Берем булочки для гамбургеров, разрезаем их пополам вдоль.

Салат айсберг нарезаем тонкой стружкой.

Помидор режим тонкими кольцами.

Красный лук, чистим и нарезаем тонкими кольцами.

Маринованный огурец режим колечками наискосок.

Затем берем сковороду, разогреваем ее до максимума, и выкладываем на сухую поверхность наши булочки для гамбургеров внутренней стороной вниз подрумяниться, буквально на 2-3 минуты.

Подрумянившиеся булочки, перекладываем на решетку немного остудиться.

Тем временем, берем сковороду гриль, разогреваем ее до максимума .
Формируем из фарша котлеты, диаметром чуть больше наших булочек, т. к. при жарке котлеты немного ужмутся в размере. Толщина котлет примерно 5 мм. И выкладываем на сухую раскаленную сковороду .

Обжариваем с двух сторон до румяной корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны). Сверху посыпаем солью и перцем по вкусу.

Начинаем собирать наш бургер. Берем низ булочки, смазываем сырным соусом,

Затем выкладываем котлету,

Сыр для гамбургера. (тут можно сделать двойную котлету, тогда сверху кладем еще котлету и снова сыр для гамбургера)

Затем салат айсберг,

Немного колец сладкого красного лука,

Затем пару кусочков маринованного огурца.

Потом 1-2 колечка помидора

Верхнюю часть булочки смазываем любимым кетчупом

И накрываем ею наш бургер. Чуть прижимаем ладошкой и подаем.

Приятного аппетита.