Рецепт: Торт "Монастырская изба" - с замороженной вишней

Мой эксперимент))Удачный!
Решила заморочиться и не зря! Процесс интересный!
Замесила тесто:смешала размягченное масло, сахар, сметану 200 гр и муку. Хорошо вымешиваем и в холодильник отправляем на остывание.
Вишню сцеживаем.
Выкатываем "бревнышки", стараемся сделать их одинаковыми. При выпечке они еще вырастут!
Раскатываем прямоугольники и выкладываем вишню в рядок, я чуточку посыпала сахаром.
Выпекаем на пергаменте или силиконовом коврике, смазав яйцом наши заготовки.

Этим временем готовим крем:взбиваем сметану, оставшиеся 300гр. (лучше максимально жирную брать) и пудру.
И начинаем собирать наш вкуснейший торт!

Как видно на фото, "бревнышки" мои немного с дырками получились, но это не страшно! Все скроется под кремом и даже есть в этом плюс-лучше и быстрее пропитается тесто!
Крем не жалейте! Если получился жидковат, можно каждый ряд по несколько раз промазывать, т. е. промазали-подождали-впитался-снова промазали.

Шоколада я дома не нашла в тот момент, украсила просто крошкой, оставшейся после выпечки))
Тоже неплохо, можно вообще белым оставить!

Кислинка сметаны и вишни-вот изюминка этого торта!
Понравился всей семье!
Рекомендую! Особенно с детками будет увлекателен процесс!
Приятного аппетита!