Рецепт: Капустные котлетки - С манной крупой

Кажется что молоко с манкой и капуста не сочетается, но в этом ничего страшного нет так как эти ингредиенты хорошо сочетаются и получаются очень вкусные котлетки.
Капусту мелко нашинковать

, залить молоком

и поставить на огонь, тушить на среднем огне минут 25. Затем добавить манную крупу и тушить еще минут 10

. Посолить, дать капустной массе остыть . Яйца разделить на белки и желтки. Желтки добавить в капусту

, белки взбить . Столовой ложкой взять капустную массу, обвалять в яично-масляную белке, затем в панировочных сухарях и выложить в хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом, обжарить с двух сторон.