Рецепт: Картофельные котлеты с фаршем - по-домашнему

Картофельные котлетки с фаршем - это полноценное блюдо, хорошо сочетаются такие котлеты с овощами или салатом из овощей. Получаются очень вкусными и сытными.
Картофель очищаем от кожицы о варим до готовности в подсоленной воде

Сливаем воду и мнем картофель до состояния пюре

Добавляем к картофельному пюре фарш (фарша можно добавить больше, у меня было всего 100 г.) и яйцо, хорошо перемешиваем, пробуем на соль, если не достаточно, то досаливаем.

Формируем котлетки и обваливаем в панировочных сухарях. Получается 7 больших котлет.

Жарим котлеты на сковороде с подсолнечным маслом с обеих сторон

Приятного аппетита!