Рецепт: Свиной шашлык с киви - Очень вкусный! Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
мясо свинины - 1 кг;
киви - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
приправы - по вкусу;
укроп - жмень
Способ приготовления:
мясо свинины - 1 кг;
киви - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
приправы - по вкусу;
укроп - жмень
Добрый вечер.
Сегодня расскажу рецепт шашлыка маринованного с киви и луком. Делали так впервые. Получилось очень вкусно!
Итак киви чистим и режем на полудольки!
Мясо режем на средние кусочки.
Лук чистим и режем полукольцами.
Укроп режем мелко. У меня был замороженный.
Теперь все хорошо солим и перчим. Можно добавить красного перца сладкого. Я добавляла специи для мяса. И все хорошо мешаем руками. Немного прямо выжимая мясо с киви и луком.
теперь все это ставим под гнет на 4-5 часов. Мой стоял 6 часов. Просто изумительно замариновался.
Готовили на грилле 30 минут примерно. Шашлык получается очень мягким, нежным и сочным. Прямо, пальчики оближешь.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: